鼻唄三昧

青春鉄道が好きな腐ったオタクが好き勝手語ります(二次元・鉄道・本・食べもの・日常語りのごちゃ混ぜ仕様)

自炊

今冬の推し食材は酒粕です!

とある冬の日の夕飯・焼きおにぎり(ご覧くださいこの焼き目!)・ほうれん草のおひたし(さっぱりもりもり野菜が取れる)・粕汁(個人的な2018冬ベストオブ汁物) 食卓に粕汁が上らない家庭で育ったので、酒粕とは無縁の人生を送っていました。しかし、粕汁…

平成ももう三十路を迎えたか

今年の目標は健康な朝型人間になることと転職です!まずは平日土日問わずの6時起きから習慣付けて行きたいです。いつも遅刻デットラインギリギリまで寝ている私にグッバイだ! 今年はろくもんのお土産で貰ったそばをすすり、ねほりんぱほりんSP見ながら新年…

食卓も秋めいて来ました

気温が下がり台所での仕事がし易くなって良いですね~!それに伴い10月の自炊率は約80%と上々です。残業もほぼゼロでしたから。私の好きなきのこ、イモ類、そしてれんこんが旬を迎えて美味しくなる季節。秋生まれということもあり、一番好きな季節です。 本…

さくっとジューシー!車麩のカツレツ

●今晩のお品書き・車麩のカツレツ(まるごと3つ!!!)・5穀ごはん(+梅干し)・海藻スープ ベジタリアンやマクロビのレシピでは肉の代わりとしてよく使われる車麩。レシピには車麩を半分や1/4に切ると書いてありますが、ワイルドにガブリとかぶり付きたい…

夏の自炊をがんばる月間

夏は暑いから火使いたくないな~との理由で外食の回数が増え、出費がかさむのでここいらで己に喝!自炊した料理をアップして、モチベもアップ作戦を実行します。自分を追い込むために、自炊カテゴリーも作成。活躍を期待する。 今晩の献立・上越線ピクルスの…

C91。そこはヘブンリーな聖地

お天気にも恵まれ、29、30日と冬コミ参戦してきました。1日目のお目当てはとうらぶ、2日目は青鉄。何の因果か両日共に東7ホールに配置されているジャンルだったので真新しい東7に2日間通うことになりました。スパコミ時は絶賛工事中だった東7、8ホールは今回…

【麺を粉から】花丸うどん作ってみた【雑再現】

花丸6話のうどんミュージカルに触発され、真似っ子して同じようにうどん作りたい!という衝動のまま花丸なうどんを作りました。今回使用した食材は、小麦粉、長ネギ、油揚げ、玉子、昆布(つゆ用)。調味料は塩、しょう油、酒,、みりん。 合わせ調味料「お前…

挑め!幸せ自炊生活

●左・もちアワココナッツカレー ●右・ひじきと野菜のマリネ 珍しく写真映えするごはんを作ったのでドヤ顔で投稿。 このカレーを作るために生まれて初めてココナッツミルク缶を買いました。わお!セレブ! 庶民なのでオシャレ食材買うとムダに興奮してしまい…